Termine zum Vormerken:

"AB-HOF-VERKAUF": am Samstag, 16. Dezember 2017, von 15.00 - 19.00 Uhr
"AB-HOF-VERKAUF": am Freitag, 22. Dezember 2017, von 15.00 - 19.00 Uhr
"AUSGSTECKT": von 14. bis 27. Februar 2018
Termine zum Vormerken:

"AB-HOF-VERKAUF": am Samstag, 16. Dezember 2017, von 15.00 - 19.00 Uhr
"AB-HOF-VERKAUF": am Freitag, 22. Dezember 2017, von 15.00 - 19.00 Uhr
"AUSGSTECKT": von 14. bis 27. Februar 2018
Termine zum Vormerken:

"AB-HOF-VERKAUF": am Samstag, 16. Dezember 2017, von 15.00 - 19.00 Uhr
"AB-HOF-VERKAUF": am Freitag, 22. Dezember 2017, von 15.00 - 19.00 Uhr
"AUSGSTECKT": von 14. bis 27. Februar 2018
Termine zum Vormerken:

"AB-HOF-VERKAUF": am Samstag, 16. Dezember 2017, von 15.00 - 19.00 Uhr
"AB-HOF-VERKAUF": am Freitag, 22. Dezember 2017, von 15.00 - 19.00 Uhr
"AUSGSTECKT": von 14. bis 27. Februar 2018

Advent 2017

ADVENT- ABHOF - VERKAUF !

- Samstag, 16. Dezember, von 15.00 bis 19.00 Uhr
- Freitag, 22. Dezember, von 15.00 bis 19.00 Uhr0

Für die bevorstehenden Weihnachtsfeiertage möchten wir wieder zum Ab-Hof-Verkauf in der Kellergasse am Eichberg einladen!

Aus eigener Erzeugung und eigener Tierhaltung - gibt es:
>>> Weine & Säfte <<<
>>> Erdäpfel & Bauernbrot <<<
>>> Surfleisch essfertig <<<
>>> Geselchtes roh oder gekocht <<<
>>> Hauswurst & Speck <<<
>>> Schmalz & Grammelschmalz <<<
>>> Speck und Paprikaspeck vom Turopoljeschwein <<<

Erdapfel  Geselchtes  Paprikaspeck

- frische EIER aus der Bodenhaltung vom Westermayr aus Unterhameten ...

- HONIG von der Familie Kneissl aus Frauendorf ....

Eier Bodenhaltung   Honigglaser

Passend zur Weihnachtszeit wird es dieses mal auch Dekoartikel von Katrin Zauner geben:

2017 12 08 16.19.35 2017 12 08 16.19.39 2017 12 08 16.19.44 2017 12 08 16.19.50


Alle Köstlichkeiten und Schmuckstücke gibt es zum Mitnehmen! Schaun sie vorbei und füllen sie den Weinkeller und ihre Vorratskammern auf - verwöhnen sie ihre Gäste mit einer gescheiten Jause und dem dazu passenden Wein - vom Nolz! ;-)

Eine besinnliche Adventzeit, frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins Jahr 2018

wünscht...

Josef Nolz & Familie

Herbst 2017

Grüner Veltliner, Riesling und die Stilistik des Traisentals

Das Traisental steht für Qualitätsweine mit einem eigenständigen Typus insbesondere des Grünen Veltliners und des Rieslings. Diese beiden Traisental-DAC-Rebsorten stellen gemeinsam 75 Prozent der Weine des Traisentales – Qualitätsweine, die sich durch ihre Regionstypizität auszeichnen. Sie sind durch ihre feingliedrige Struktur und eine besondere Mineralität bestimmt.

Der Grüne Veltliner (ca. 65Prozent) wächst im Traisental dort, wo er prinzipiell sowieso am besten gedeiht - auf Löß- und Verwitterungsböden in einem Klima mit nicht allzu heißem Sommer und einem langen, schönen Herbst. Bei entsprechender Weingartenarbeit entwickelt er sich zu Weinen, die zu den größten des Landes zählen.

Der Riesling hat mit ca. 10 Prozent Rebsortenanteil im Traisental einen Anteil wie in vergleichbaren Riesling-Weinbauregionen. Die „Diva“ unter den Rebsorten zeigt im Traisental das andere Spektrum ihrer Stilistik – sehr präzise und weißfruchtig, oft etwas weniger vordergründig als anderswo im Donautal.

In den Terrassenweingärten gedeihen neben den beiden Paraderebsorten des Traisentales auch Chardonnay, Weißburgunder und Rivaner sowie rote Rebsorten wie Zweigelt und Pinot Noir.

Die Lagenweine des Traisentals entwickeln nach dem Öffnen der Flasche eher langsam und behutsam ihre Vielschichtigkeit und sind besonders langlebig. Das Traisental ist grundsätzlich trockener als andere Flusstäler in dem Sinn, so kommt es seltener zu Bortrytisbefall. Die Weine folgen auch deshalb einer klaren Stilistik und haben auch einen anderen, langsameren Reifeverlauf.
weingarten1(Quelle: http://www.traisentalwein.at)

Sommerausgklang 2017

Liebe Heurigengäste und Freunde der Kellergasse am Eichberg!

Wir möchten uns bei allen, die uns beim August - Heurigen und beim Bauernmarkt besucht haben bedanken und würden uns über ein Wiedersehen bei unserem nächsten Heurigentermin freun!

Derweil wünschen wir ihnen, ihrer Familie und allen Freunden und Bekannten einen schönen, entspannten Sommerausgklang, für alle Schüler einen halbwegs motivierten Schulanfang und uns eine erfolgreiche Weinlese 2017! Wer weis, vielleicht gibts im November schon den einen oder anderen Tropfen 17 er?

Für alle, die noch Nachschub fürs häusliche Weinlager brauchen stehen wir selbstverständlich nach telefonischer Vereinbarung zur Verfügung!  

2017 07 28 18.10.31 01

Folgende Nolzwein-Termine zum Vormerken:

15. bis 28. November 2017 - AUSGESTECKT IN DER KELLERGASSE